Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
3. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Die Pilze waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Pilze und den Mozzarella auf der Pizza verteilen.
6. Schritt
Die Pizza mit Oregano bestreuen und für 20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie den Teig nicht zu dünn ausrollen, da er sonst beim Backen zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Pilze vor dem Verzehr in Olivenöl anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die cremige Konsistenz des Pilzes hervorhebt.